Wyroby z grupy Brühwurst - parzone, do krojenia, drobno i średnio rozdrobnione

Wśród wyrobów z tej grupy, najbardziej popularne na rynku niemieckim to wędliny o nazwie:
Jagdwurst, Bierwurst, Kochsalami, Mortadele, Szynkowe, Krakowska parzona, Serdelki.

Mieszanki naturalnych przypraw najbardziej znane na polskim rynku i przenaczone dla tej grupy wyrobów to:

• Favorit Delikates
• Bierschinken
• Toparom
• Zigeuner Kochsalami
• Bierwurst
• Bruhkrakauer
• Ekstraklase
• Orginal Knacker
• Superba

Z tymi przyprawami współpracują środki wspomagające kutrowanie:

• Forro P
• Forro S
• Brat Power
• Forro C
• Vigo

oraz wspomagające wybarwianie:

• Nadurot
• Durorot
• Carmirose
• Rosalin