2007-05-31 15:44:58
Trendy"Czegokolwiek nie zrobi jogurt, kiełbasa może zrobić to lepiej."
Ostatnie badania rynku w dalszym ciągu potwierdzają zainteresowanie konsumentów żywnością funkcjonalną.
Pod tym pojęciem rozumie się żywność zawierającą składniki poprawiające zdrowie człowieka.
Ostatnie badania rynku w dalszym ciągu potwierdzają zainteresowanie konsumentów żywnością funkcjonalną.
Pod tym pojęciem rozumie się żywność zawierającą składniki poprawiające zdrowie człowieka.
Rośnie liczba zakładów mięsnych produkujących kiełbasy i szynki z udziałem probiotyków.
Kiełbasy te mają nie tylko wspaniały smak, ale również wpływają korzystnie na układ trawienny.
Sprawiają to kultury starterowe.
Badania przeprowadzone przez instytut AC Nielsen wykazały, że 42% Niemców jest zainteresowanych żywnością funkcjonalną a wszystkie grupy wiekowe są skłonne wydawać więcej pieniędzy na jej zakup.
Pojęcie zdrowego życia zaczęło być kojarzone również z przetworami mięsnymi.
Firma Gewurzmuller jest pierwszym producentem probiotycznych kultur starterowych do kiełbas i szynek.
To one właśnie odpowiadają za zbilansowane własności aroamtyczne, pełną i stabilną higienę wyrobu oraz właściwą podatność na krojenie. Niezależnie od zalet technologicznych, probiotyczne kultury starterowe "Bitec", stabilizują system trawienny człowieka, co potwierdziły badania kliniczne.
Kiełbasy te mają nie tylko wspaniały smak, ale również wpływają korzystnie na układ trawienny.
Sprawiają to kultury starterowe.
Badania przeprowadzone przez instytut AC Nielsen wykazały, że 42% Niemców jest zainteresowanych żywnością funkcjonalną a wszystkie grupy wiekowe są skłonne wydawać więcej pieniędzy na jej zakup.
Pojęcie zdrowego życia zaczęło być kojarzone również z przetworami mięsnymi.
Firma Gewurzmuller jest pierwszym producentem probiotycznych kultur starterowych do kiełbas i szynek.
To one właśnie odpowiadają za zbilansowane własności aroamtyczne, pełną i stabilną higienę wyrobu oraz właściwą podatność na krojenie. Niezależnie od zalet technologicznych, probiotyczne kultury starterowe "Bitec", stabilizują system trawienny człowieka, co potwierdziły badania kliniczne.
