2007-05-30 09:14:30
TARGI IFFA 2007 FRANKFURT
W dniach 05-10.05.2007 odbyły się najważniejsze dla branży mięsnej targi IFFA.
Jak zawsze, targi były okazją aby spotkać się z wieloma klientami i gośćmi na stoisku firmy Gewurzmuller.
Wystrój stoiska i gościnność gospodarzy, sprzyjały miłej atmosferze prowadzonych rozmów i degustowaniu smacznych wędlin i szynek.
Trendy i nowości.
Podczas IFFA Gewurzmueller tradycyjnie już prezentował wyniki prac nad wędlinami i szynkami surowymi dojrzewającymi.Z uwagi na własną produkcję kultur starterowych Bitec, firma od wielu lat posiada bardzo silną pozycję w tej grupie wyrobów rynku niemieckim.
Przewidujemy, że juz niedługo równiez konsumenci w Polsce docenią walory wyrobów surowych dojrzewających i ich produkcja będzie rosnąć.
Już dzisiaj, możemy zaoferować naszym klientom technologie i dodatki, które pozwolą wyprodukować niektóre wyroby bez konieczności posiadania specjalizowanych komór dojrzewalniczych.
Kolejną nowością zaprezentowaną przez firmę Gewurzmuller były dodatki i przyprawy służące do produkcji wyrobów bez MSG lub z obniżoną zawartością soli.
Zapraszamy wszystkich zainteresowanych do dyskusji na temat wyrobów "Bio" omówionych w najnowszym katalogu firmy Gewurzmuller.
W naszych najnowszych katalogach pokażemy Państwu nową fabrykę firmy Gewurmuller wraz z najnowocześniejszymi na świecie liniami do mieszania produktów sypkich i płynnych.